Ingrediente Clatite rasfatate
5 oua;
faina cat cuprinde;
lapte;
putin zahar;
1 plic praf de copt
zahar pudra
gem de gutui
si ca „topping” visine din compot

Mod de preparare Clatite rasfatate

Cele 5 oua se amesteca impreuna cu praful de copt, un varf de cutit sare, zaharul pudra si putin ulei.Apoi se adauga faina in ploaie si amesteca bine pentru a nu face cocoloase.

Iar cand faina este bine incorporata se adauga laptele si amesteca foarte bine, pana cand compozitia este cat de cat subtire. Apoi se coc clatitele si se umple cu gem de gutui.

Ca topping se foloseste siropul si visinile din compot!