Folosim sase oua, 150 grame de sunca de calitate (dar poate fi orice carne buna, de la piept de pui la bacon prajit), un ardei gras rosu, marar, maioneza de casa (facuta dintr-un ou, sare, ulei si piper). Ouale se pun la fiert si se lasa sa fie tari, zece minute. Apoi, se trec sub apa rece, se decojesc cât sunt calde si se taie in doua, pe lung. Se scoate galbenusul.

Sunca se taie marunt, la fel ardeiul. Galbenusul se piseaza si se amesteca cu sunca, ardeiul si maioneza. Se adauga marar tocat si se potriveste cu sare si piper. Se lasa amestecul la rece pentru 30 de minute si apoi umplem albusurile fierte.

Gata ouale umplute altfel!

Citește și

loading...