Știri Sighet247.ro: Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post

Zilele de post pot fi o adevărată provocare pentru gurmanzi. Deși ingrediente precum carnea, laptele sau ouăle sunt interzise în această perioadă, se poate găti delicios și sănătos. Dacă vrei să diversifici meniul și în același timp să nu încalci regulile postului, iată câteva rețete simple și gustoase recomandate de bucătari.

Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post Tocană de linte

Ai nevoie de 2 cepe, un cățel usturoi și o bucată de ghimbir. Se spală, se curăță de coajă, se toacă mărunt și se pun pe foc cu două linguri de ulei. Peste ele se adaugă mirodenii: coriandu boabe, chimion, cuișoare, scorțișoară, curcuma, o foaie de dafin, boia dulce și boia afumată.

După ce se rumenesc se adaugă câteva roșii tăiate felii sau două trei linguri de pastă de roșii.

După se adaugă două căni de linte spălate bine și patru căni de apă și se lasă pe foc.

Chef Hădean recomandă să se servească cu câteva frunze de coriandru proaspăt și de tarhon, puse chiar înainte de a mânca.

Varză cu ciuperci la cuptor

Ai nevoie de 2 verze murate, 2 cepe, 2 morcovi, 400 grame de ciuperci taiate, 300 grame de sos de legume, mărar, cimbru uscat, ardei.

Se toacă varza, desărată, și se pune într-o oală cu 2-3 linguri de ulei încins, alături de ceapă și morcovi, tocate mărunt. Se lasă două, trei minute după care se adugă apă, cât să le acopere. Se adaugă sare, piper și se lasă la fiert.

După aproximativ o jumătate de oră, se pune varza într-o tavă. Peste se presară mărar. Se adaugă ciuperci și sos de legume, recomandă bucataras.ro.

Tava se acoperă cu staniol și se pune în cuptor, timp de aproximativ o oră, după care se lasă descoperită până prinde o crustă.

Negresă de post

Ai nevoie de 2 căni cu apă minerală, ulei, 2-3 linguri cacao, pastă de măceșe, o cană de zahăr, 3 căni făină, praf de copt, rom, semnițele de la două rodii, zahăr pudră.

Se amestecă apa minerală cu uleiul într-un castron, alături de

O nouă formă de malarie, imună la tratament, pe cale să se răspândească global
VIDEO – Doi bărbaţi înșală o vânzătoarele de la un magazin non-stop din Baia Mare
Un bărbat a făcut infarct într-un SPA din Baia Mare
HANDBAL - Liga Națională: Minaur pierde la Turda
Șase voluntari au stat într-un dom din Hawaii, simulând opt luni cum ar fi viața pe planeta Marte
Papa Francisc nu îi va grația niciodată pe pedofili
JOIA NEAGRĂ - Trei maramureşeni s-au sinucis la scurt timp unul după celălalt
Amendă usturătoare pentru un bărbat din Borşa
Bărbat reținut după ce a încercat să intre ilegal în țară fără să efectueze controlul de frontieră
BORȘA - Închisoare cu suspendare şi 16.000 de euro plătiţi statului pentru o capră braconată în Munții Rodnei
ULTIMA ORĂ - Borșeanul care și-a înjunghiat soția și soacra a fost arestat preventiv
PAGUBE - 250 de indicatoare rutiere distruse de furtuna din 17 septembrie pe șoseaua Baia Sprie - Bârsana
LEORDINA - Un adolescent de 18 ani din localitate şi-a pus capăt zilelor
Clădirea Poștei din Sighetu Marmației, pericol pentru cetățeni. Zeci de cărămizi au căzut pe trotuar
ANM: Informare meteo de vreme rece în toate regiunile țării, până vineri seara; precipitații mixte în zona montană înaltă
Amenzi de 30.000 lei aplicate de ITM Maramureș pentru munca la negru, în august
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş joi, 21 septembrie
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru joi, 21 septembrie
Sarasău - Ucrainean arestat preventiv după ce a vrut să mituiască un poliţist de frontieră
Un elev de liceu a ajuns la spital cu faţa TUMEFIATĂ după ce a refuzat AVANSURILE unei COLEGE de clasă!
Oameni loviți de fulger în Vaslui. Doi bărbați au murit
ATENȚIONARE METEO! - COD GALBEN de inundații în Maramureș!
Degajarea copacilor de pe drumurile maramureșene, o problemă de birocrație
Dragomirești - Conflict deschis la școală
Cutremur puternic în Mexic: peste 240 de morți. Prima reacție a MAE
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş miercuri, 20 septembrie
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru miercuri, 20 septembrie
Reacția Kaufland la filmarea cu ouăle vopsite
ATENȚIONARE METEO! – Informare meteorologică de vreme rea în Maramureş începând de azi
Circulația rutieră se desfășoară în ambele sensuri pe DN 18. Pompierii și echipele de la electrica încă sunt pe teren
Maramureşean de 37 de ani prins la braconaj
DIICOT - Percheziţii în Maramureş pentru destructurarea unui grup infracțional axat pe plasarea de dolari falşi la case de schimb valutar
Incident grav - Sighetean preluat de elicopterul SMURD după ce a căzut de pe acoperişul unei case
Moment istoric în tenis: se renunţă la arbitri! Cum se vor lua toate deciziile
FOTO - Autoturism căutat de autoritățile din Italia, descoperit la P.T.F. Sighet