Știri Sighet247.ro: Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post

Zilele de post pot fi o adevărată provocare pentru gurmanzi. Deși ingrediente precum carnea, laptele sau ouăle sunt interzise în această perioadă, se poate găti delicios și sănătos. Dacă vrei să diversifici meniul și în același timp să nu încalci regulile postului, iată câteva rețete simple și gustoase recomandate de bucătari.

Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post Tocană de linte

Ai nevoie de 2 cepe, un cățel usturoi și o bucată de ghimbir. Se spală, se curăță de coajă, se toacă mărunt și se pun pe foc cu două linguri de ulei. Peste ele se adaugă mirodenii: coriandu boabe, chimion, cuișoare, scorțișoară, curcuma, o foaie de dafin, boia dulce și boia afumată.

După ce se rumenesc se adaugă câteva roșii tăiate felii sau două trei linguri de pastă de roșii.

După se adaugă două căni de linte spălate bine și patru căni de apă și se lasă pe foc.

Chef Hădean recomandă să se servească cu câteva frunze de coriandru proaspăt și de tarhon, puse chiar înainte de a mânca.

Varză cu ciuperci la cuptor

Ai nevoie de 2 verze murate, 2 cepe, 2 morcovi, 400 grame de ciuperci taiate, 300 grame de sos de legume, mărar, cimbru uscat, ardei.

Se toacă varza, desărată, și se pune într-o oală cu 2-3 linguri de ulei încins, alături de ceapă și morcovi, tocate mărunt. Se lasă două, trei minute după care se adugă apă, cât să le acopere. Se adaugă sare, piper și se lasă la fiert.

După aproximativ o jumătate de oră, se pune varza într-o tavă. Peste se presară mărar. Se adaugă ciuperci și sos de legume, recomandă bucataras.ro.

Tava se acoperă cu staniol și se pune în cuptor, timp de aproximativ o oră, după care se lasă descoperită până prinde o crustă.

Negresă de post

Ai nevoie de 2 căni cu apă minerală, ulei, 2-3 linguri cacao, pastă de măceșe, o cană de zahăr, 3 căni făină, praf de copt, rom, semnițele de la două rodii, zahăr pudră.

Se amestecă apa minerală cu uleiul într-un castron, alături de

O întâmplare bizară petrecută pe 15 ianuarie 2018, la sărbătorirea lui Mihai Eminescu în Transcarpatia, Ucraina
Bărbat dispărut de acasă în urmă cu zece luni
Averea Vioricăi Dăncilă, propusă de PSD pentru funcția de premier
Guvernul ceh demisionează
Modificări 2018: Ce s-a schimbat la CASS, pentru angajatori și salariați, față de anul trecut
Peste 50 de persoane fizice şi juridice verificate ieri de poliţiştii Serviciului de Investigare a Criminalităţii Economice
Mai sunt două zile pentru a vă înscrie la concursul pentru ocuparea posturilor scoase la concurs de I.P.J. Maramureş
Circulaţi prudent pe drumurile acoperite cu zăpadă, gheaţă sau polei! Două accidente în Maramureș din cauza zăpezii
Preşedintele Iohannis se consultă cu formaţiunile parlamentare pentru desemnarea unui premier
Pâinea s-a scumpit deja în magazine
ATENȚIONARE - Vizibilitate redusă de ceață în Pasul Gutâi
Un lider sârb din Kosovo a fost asasinat
Motivul pentru care bitcoin a scăzut marți cu 20%
Un meteorit a căzut în apropiere de Detroit provocând un cutremur de mică intensitate
Délibáb, adică Fata morgana
FOTO&VIDEO: Desești și Valea Vișeului - 14.500 pachete cu țigări de contrabandă, confiscate de polițiștii de frontieră maramureșeni
A murit Dolores O’Riordan, solista trupei Cranberries
Epibaladă (Baladă-rugă către El)
Tânăr din Baia Sprie cercetat pentru producerea unui accident de circulație și părăsirea locului accidentului
Starea de ebrietate este incompatibilă cu menţinerea echilibrului pe două roţi
Turnul Combinatului va fi donat municipalitatii baimarene
METEO - Starea drumurilor și a vremii în județul Maramureș pentru 16 ianuarie
ȘEDINȚĂ DE CL SIGHET CU SCANDAL - S-a cerut demisia viceprimarului ca urmare a scandalului privind concursul pentru ocuparea postului de șef birou Administrativ în Primărie
FOTO - Țigări de contrabandă, confiscate la frontiera de nord
Inversiuni politrucianiste și perversiuni polițienești
FOTO: MOISEI - Răzbunare în stil mafiot. Autoturism de lux spart cu toporul
Incident la Ambasada României la Budapesta, provocat de o grupare de extrema dreaptă
METEO - Ger cumplit în Maramureş. Temperaturile au scăzut până la -12°C
TOXIINFECȚIE ALIMENTARĂ - 21 de invitați de la un botez din Baia Mare au ajuns la spital
Eminescului din noi
Concurs măsluit în Primărie? Două posturi de conducere scoase la concurs cu dedicație, unul pentru nora viceprimăriței
Eminescu despre învăţământul primar
POIENILE DE SUB MUNTE - Bărbat carbonizat intr-un incendiu
VIȘEU de SUS - S-a dat peste cap cu mașina dar a fugit de la locul accidentului
FOTO&VIDEO: Continuare accident BORȘA - Un tânăr de 19 ani a murit după ce s-a izbit cu mașina de un stâlp