Știri Sighet247.ro: Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post

Zilele de post pot fi o adevărată provocare pentru gurmanzi. Deși ingrediente precum carnea, laptele sau ouăle sunt interzise în această perioadă, se poate găti delicios și sănătos. Dacă vrei să diversifici meniul și în același timp să nu încalci regulile postului, iată câteva rețete simple și gustoase recomandate de bucătari.

Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post Tocană de linte

Ai nevoie de 2 cepe, un cățel usturoi și o bucată de ghimbir. Se spală, se curăță de coajă, se toacă mărunt și se pun pe foc cu două linguri de ulei. Peste ele se adaugă mirodenii: coriandu boabe, chimion, cuișoare, scorțișoară, curcuma, o foaie de dafin, boia dulce și boia afumată.

După ce se rumenesc se adaugă câteva roșii tăiate felii sau două trei linguri de pastă de roșii.

După se adaugă două căni de linte spălate bine și patru căni de apă și se lasă pe foc.

Chef Hădean recomandă să se servească cu câteva frunze de coriandru proaspăt și de tarhon, puse chiar înainte de a mânca.

Varză cu ciuperci la cuptor

Ai nevoie de 2 verze murate, 2 cepe, 2 morcovi, 400 grame de ciuperci taiate, 300 grame de sos de legume, mărar, cimbru uscat, ardei.

Se toacă varza, desărată, și se pune într-o oală cu 2-3 linguri de ulei încins, alături de ceapă și morcovi, tocate mărunt. Se lasă două, trei minute după care se adugă apă, cât să le acopere. Se adaugă sare, piper și se lasă la fiert.

După aproximativ o jumătate de oră, se pune varza într-o tavă. Peste se presară mărar. Se adaugă ciuperci și sos de legume, recomandă bucataras.ro.

Tava se acoperă cu staniol și se pune în cuptor, timp de aproximativ o oră, după care se lasă descoperită până prinde o crustă.

Negresă de post

Ai nevoie de 2 căni cu apă minerală, ulei, 2-3 linguri cacao, pastă de măceșe, o cană de zahăr, 3 căni făină, praf de copt, rom, semnițele de la două rodii, zahăr pudră.

Se amestecă apa minerală cu uleiul într-un castron, alături de

VIDEO - Liceul Tehnologic `Marmația` a obținul LOCUL I la Concursul de filme „Martzobosul de aur” de la Bacău cu scurt metrajul „Ora de Psihologie”
ANUNȚ - POLIȚIA RUTIERĂ: Testarea pentru redobândirea permisului de conducere va fi reprogramată
Funcționarii publici intră mâine în grevă generală
Scandalagii băuți amendați de jandarmi
PNL trebuie să își propună pe termen mediu un scor de 40%, potrivit lui Cristian Bușoi
Tabloul „Cascada Cailor”, oferit CADOU președintelui CJ Maramureș de către Fundația „Uniunea Hutulilor”
Turismul din Maramureș, ca inexistent - Cifrele spun totul
Doi cetățeni turci opriți la frontiera de nord a țării
Maramureșean urmărit internațional, depistat în P.T.F. Petea
FOTO - Țigări de contrabandă în valoare de peste 112.000 lei, confiscate la frontiera de nord
Legea salarizării intră în dezbaterea comisiilor de specialitate din Camera Deputaţilor
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş luni, 29 mai
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru luni, 29 mai
Sibiu: Patru persoane rănite în telecabina de la Bâlea, se pare din cauza unei defecțiuni tehnice
Mara și Vișeu de Sus - Alcool la volan și copii cu ATV
MARAMUREȘ - 16 permise de conducere reținute de polițiști
VIȘEU DE SUS - 33mc lemn fără documente legale, confiscat de polițiști
Sunt legumele congelate sănătoase?
FOTO: Oradea - O salată uriașă de primăvară, de o tonă, preparată pentru promovarea producătorilor autohtoni
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru duminică, 28 mai
Vitezomanul de pe A1 care a doborât toate recordurile din acest an
JOCURI, DEZBATERI și EXERCIŢII CANINE în „ŞCOALA ALTFEL”
Campanie de prevenție în rândul celor mici: „CIRCULÂND CORECT, NE PROTEJĂM VIAŢA!”
PROMISIUNI - Drumul judeţean Vadu Izei - Săcel va primi finanţare pentru reabilitare și modernizare
O jucărie la modă reînvie dezbaterea privind problemele de concentrare ale copiilor
STUDIU - Europa și nu Africa este leagănul omenirii
Sebastian Ghiță a fost eliberat din arest pe cauțiune
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş în weekendul 27-28 mai
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru sâmbătă, 27 mai
Corpul unui bărbat, găsit plutind pe râul TISA. Probabil este vorba de un contrabandist
SIGHETU MARMAȚIEI - Acţiuni în sistem integrat împotriva infracțiunilor silvice
Dosare penale pentru infracţiuni rutiere la Vișeu de Sus și Șomcuta Mare
VIȘEU DE SUS - Mandat european de arestare pus în executare de către polițiști
ÎNGRIJORĂTOR - Vaccinul antirujeolic acoperă doar 60% din necesar
Atentat la Atena - Fostul premier grec, grav rănit