Știri Sighet247.ro: Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post

Zilele de post pot fi o adevărată provocare pentru gurmanzi. Deși ingrediente precum carnea, laptele sau ouăle sunt interzise în această perioadă, se poate găti delicios și sănătos. Dacă vrei să diversifici meniul și în același timp să nu încalci regulile postului, iată câteva rețete simple și gustoase recomandate de bucătari.

Patru rețete delicioase despre care nu ai crede că sunt de post Tocană de linte

Ai nevoie de 2 cepe, un cățel usturoi și o bucată de ghimbir. Se spală, se curăță de coajă, se toacă mărunt și se pun pe foc cu două linguri de ulei. Peste ele se adaugă mirodenii: coriandu boabe, chimion, cuișoare, scorțișoară, curcuma, o foaie de dafin, boia dulce și boia afumată.

După ce se rumenesc se adaugă câteva roșii tăiate felii sau două trei linguri de pastă de roșii.

După se adaugă două căni de linte spălate bine și patru căni de apă și se lasă pe foc.

Chef Hădean recomandă să se servească cu câteva frunze de coriandru proaspăt și de tarhon, puse chiar înainte de a mânca.

Varză cu ciuperci la cuptor

Ai nevoie de 2 verze murate, 2 cepe, 2 morcovi, 400 grame de ciuperci taiate, 300 grame de sos de legume, mărar, cimbru uscat, ardei.

Se toacă varza, desărată, și se pune într-o oală cu 2-3 linguri de ulei încins, alături de ceapă și morcovi, tocate mărunt. Se lasă două, trei minute după care se adugă apă, cât să le acopere. Se adaugă sare, piper și se lasă la fiert.

După aproximativ o jumătate de oră, se pune varza într-o tavă. Peste se presară mărar. Se adaugă ciuperci și sos de legume, recomandă bucataras.ro.

Tava se acoperă cu staniol și se pune în cuptor, timp de aproximativ o oră, după care se lasă descoperită până prinde o crustă.

Negresă de post

Ai nevoie de 2 căni cu apă minerală, ulei, 2-3 linguri cacao, pastă de măceșe, o cană de zahăr, 3 căni făină, praf de copt, rom, semnițele de la două rodii, zahăr pudră.

Se amestecă apa minerală cu uleiul într-un castron, alături de

Orgoliul naţiunii poate naşte monştri!
2.000 pachete de ţigări ascunse în podeaua și rezervorul unui autoturism
DRAGOMIREȘTI - A intrat cu microbuzul într-un șanț după o curbă periculoasă
Băimărean arestat preventiv pentru un furt din magazin
Tirania majorității parlamentare
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş luni, 24 aprilie
Salvamont - Avalanșa din Retezat a fost declanșată de către victimele acesteia
Amplasare radare pentru luni, 24 aprilie 2017
Două olimpiade naționale se desfășoara începând de astăzi în Baia Mare
VASLUI - Bătrână de 80 de ani condamnată la 5 ani închisoare, după ce a omorât un violator
Cătălin Predoiu cere liderilor PNL să-și declare afacerile pe care le au cu PSD
Halep și Begu au menținut România în Grupa Mondială
O chirie nedeclarată la Finanțe, chiar şi de 100 de lei, se lasă cu dosar penal
47 de milioane de francezi, așteptați la urne pentru a-și alege Președintele
22 APRILIE - Ziua Internațională a Planetei Pământ
SFÂNTUL GHEORGHE - Mai mult de un milion de români îşi serbează astăzi onomastica
O CARTE, DUMINICA: „Să fii român!” de Dan Puric
FOTO & VIDEO - 111 persoane intenţionau să iasă ilegal din România, ascunse în interiorul unui automarfar
Avalanșă în Retezat; se pare că doi copii ar fi murit
Ziua Bunei Vecinătăți reunește la Apșa de Jos reprezentanți din Transcarpatia, Maramureș și Satu Mare
Rusia: Gruparea Stat Islamic revendică atacul asupra unui sediu al FSB
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş în weekendul 22-23 aprilie
STUDIU - Mâncarea sărată nu provoacă sete, ci ... foame
RADARE – Amplasarea aparatelor radar pentru sâmbătă, 22 aprilie
Prognoza METEO pentru lunile mai - iulie. Ce vine după iarna din aprilie
FOTO & VIDEO - Urmărire în trafic pentru reținerea unui autoturism încărcat cu țigări de contrabandă
Jandarmii  la datorie de Ziua oraşului Borşa
Tradiţii şi obiceiuri de Izvorul Tămăduirii
O gravidă a născut într-o autospecială a pompierilor, din cauza ninsorii
Atacul de la Paris, revendicat de organizația teroristă Stat Islamic
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş vineri, 21 aprilie
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru vineri, 21 aprilie
20 de întrebări despre corupţie pentru locuitori ai României
Cum vor arăta noile buletine electronice. Vor putea fi accesate cu cod PIN
Ali Makin, consulul Ambasadei Republicii Arabe Siriene, în vizită de lucru în Maramureș