Duminică 4 septembrie 2016 în localitatea Ocna Şugatag are loc cea de- a VIII ediţie a Festivalului Gulaşului. Cuvântul „gulaş” în maghiară înseamnă „păstor de vite”.
Pe vremuri, această mâncare a fost numită „carne de gulaş”, însemnând carnea care este pregătită de păstorul de vite. Prima reţetă care explică metodele de preparare a gulaşului datează încă din 1787, fiind semnată de Jozsef Gvadanyi.
Prepararea gulaşului nu a cunoscut modificări semnificative de-a lungul anilor, ingredientele folosite şi combinarea lor rămânând neschimbată.
După degustarea bucatelor are loc premierea câştigătorului, iar mâncarea trebuie musai udată cu „horincă” de Maramureş şi o bere rece.
Vă aşteptăm la Festivalul Gulaşului din Ocna Şugatag.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News