Ingrediente
200 g orez cu bob lung
20 g unt
50 g stafide
8 ciocănele
3 linguri ulei
boia dulce şi iute
sare
ulei
Mod de preparare
1. Tapetăm ciocănelele cu boia şi sare. Încingem bine uleiul într+o tigaie şi le prăjim 15 minute pe ambele părţi.
2. Spălăm orezul şi îl fierbem 20 de minute. Spălăm apoi stafidele şi le lăsăm ăn apă 10 minute
3. Scurgem surplusul de apă din orez, scoatem stafidele din apă, iar apoi le amestecăm adăugând sare şi unt. Punem amestecul într+o cratiţă şi o introducem la cuptor pentru 10 minute.
4. Când servim aşezăm pe farfurie câte 2 ciocănele si garnitura de orez.
Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News