Fie că ai musafiri sau vrei să îi impresionezi pe membrii familiei, Pizza carbonara este rețeta perfectă pentru acest weekend.
Ingrediente
aluat de pizza
100 g bacon
150 g smantana
50 g cascaval ras
2 galbenusuri
50 ml lapte
sare si piper
Mod de preparare
Bacon-ul se prajeste usor intr-o tigaie teflonata fara ulei, apoi se scurge de grasime. Intr-un castron amestecam smantana, cu cascavalul ras, galbenusurile de ou si laptele. Condimentam dupa gust. Intr-o tava unsa cu ulei intindem aluatul de pizza cu mana, in strat subtire.
Punem bacon-ul deasupra si turnam amestecul cu smantana si cascaval. Dam tava la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste frumos deasupra. Se portioneaza si se serveste calda. Pentru aluatul de pizza am folosit cealalta jumatate de aluat ramasa de la foccacia.
Preluare: Yahoo NEWS
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News