Folosim 500 de grame de carne tocata, bun ar fi un mix de porc, vita si oaie. O framântam, timp in care adaugam trei catei de usuroi taiati marunt sau presati, o jumatate de lingurita de bicarbonat si inmuiem pasta cu o cana de zeama de oase sau chiar de supa de pui, daca nu ai altceva, potrivit axanews.ro
De-aici, aromatizezi cu ce simti: sare, piper, boia iute, rozmarin sau maghiran, oregano, ce simti. Dar musai pui micii, dupa ce i-ai formatat, in tava, cam o zi la frigider.
Când ii pui pe gratar, o singura regula: ii vrei copti de tot, ii intorci pe trei parti. Daca ii vrei suculenti, doar pe doua parti.
Preluare: axanews.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News