Mâncarea de post nu este neapărat ceva mai puțin delicios. Bruschetele cu roșii vin să confirme aceast lucru.
Mod de preparare:
Se taie bagheta in felii groase de 1 cm. Se prajesc pe ambele parti, pe un gratar teflonat sau intr-o tigaie, pana cand se rumenesc.
Intre timp, se curata cateii de usturoi si se taie pe lungime. Cand feliile de paine sunt rumenite, se scot pe rand, pe o farfurie, se freaca pe o parte cu usturoiul taiat si se ung cu uleiul de masline.
Se decojesc rosiile si se indeparteaza cotoarele, apoi se taie in cubulete de 1 cm.
Se spala frunzele de busuioc si se taie marunt. Se amesteca rosiile cu busuiocul, piper si sare dupa gust.
Compozitia se asaza pe feliile de paine si se servesc calde, ca aperitiv.
Preluare: mancare.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News