Ciuperci umplute cu cascaval la cuptor ca la mama acasa, dupa o reteta delicioasa si rapida.
Ingrediente
► 300 g ciuperci întregi
►2 cepe
►3 căţei usturoi
►200 g caşcaval
►o lingură ulei de măsline
►câteva fire pătrunjel
►sare
►piper
Preparare:
1. Se curăţă ceapa şi se taie peştişori. Ciupercile se curăţă şi ele şi se spală.
2. În ulei încins, se rumeneşte ceapa şi, când aceasta s-a înmuiat, se adaugă ciupercile. Se potriveşte de sare şi piper şi se lasă să fiarbă 10 minute la foc mic, împreună cu apa pe care şi-o lasă.
3. Apoi, se toarnă un mujdei făcut din usturoi, sare şi ulei şi se presară caşcavalul.
4. Se dă cratiţa la cuptorul încins, pentru 15 minute. Ciupercile se servesc calde, presărate cu pătrunjel.
Sursa: REŢETE: Ciuperci la cuptor | Unica.ro
Preluare: unica.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News