De obicei, făceați pastă de pește cu maioneză. Axanews.ro vă propune cu totul altceva, un unt aromat cu pește, mult superior pseudo-icrelor din comerț, în care se văd cu ochiul liber vreo 4-5 icre/per cutie.
De aceasta data nu trebuie sa fie conserva de peste de calitate, cu bucati intregi. Dar scurgem de ulei bine de tot. Untul la temperatura camerei se amesteca cu pestele si chiar cu putin din uleiul din conserva, pentru aroma. Saram, adaugam coaja rasa de la jumatate de lamâie, stoarcem cu un drum si lamâia, adaugam ceapa tocata cât de mic, piper. Se poate mixa in robot sau simplu, cu mâna, cu furculita sau cu tel.
Bune ar fi si niste cozi de ceapa verde taiate marunt si presarate. Un deliciu!
Preluare: axanews.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News