Ingrediente
250 gr faina,
50 gr margarina,
100 ml apa, sare,
70 gr unt moale,
400 gr prune,
100 gr biscuiti simpli,
100 gr zahar,
1 lingurita scortisoara
Mod de preparare
Se amesteca faina cu margarina, se adauga apa calda cu sare si se framanta bine aluatul. Se acopera apoi cu un servet de bucatarie si se lasa la crescut 30 de minute. Se intinde cu sucitorul, o foaie subtire. Se unge cu margarina moale, se adauga biscuitii macinati, sferturile de prune fara samburi, zaharul si scortisoara. Se ruleaza strans, apoi se asaza in tava si se ung cu untul moale. Se lasa tava in cuptorul incins, pana se coace strudelul.
Mod de servire
Strudelul cu prune se taie si se serveste numai dupa ce s-a racit.
Preluare: culinar.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News